Pelengkap (opsional):
· Irisan cabai rawit
· Kecap asin
Cara untuk membuat sohun ayam claypot:
· Rendam sohun selama 2-3 menit dan tiriskan sohun
· Untuk marinasi ayam, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, maizena, dan lada hitam. Lalu aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
· Geprek bawang putih secara halus dan iris bawang merah, daun bawang, dan jahe. Sisihkan
· Siapkan panci dan tuang minyak. Lalu panaskan minyak dan masukkan jahe, bawang merah, dan daun bawang bagian putihnya. Aduk sesaat
· Masukkan bawang putih dan masak hingga wangi
· Lalu masukkan ayam dan masak sesaat
· Tambahkan dengan air dan kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih
· Setelah itu, masukkan daun bawang dan sohun. Masak sesaat hingga meresap
· Matikan kompor dan pindahkan sohun ayam claypot ke dalam wadah
· Sohun ayam claypot siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat sohun ayam claypot yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Editor: Setyo Adi Nugroho
Sumber : jawapos.com
