PALANGKA RAYA – Kalimantan Tengah (Kalteng) kembali menorehkan prestasi di kancah nasional melalui keikutsertaan TP PKK Kecamatan Batu Ampar, Kabupaten Seruyan, sebagai finalis Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Nasional pada peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) ke-12 Tahun 2025.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Provinsi Kalteng, Sri Widanarni menyampaikan, rasa bangganya karena Kalteng kembali lolos sebagai finalis setelah melalui proses seleksi yang ketat melalui pengiriman video memasak.
“Kalteng yang diwakili oleh TP PKK Kecamatan Batu Ampar Kabupaten Seruyan, menjadi salah satu finalis dari delapan provinsi terpilih untuk masuk Grand Final LMSI Tingkat Nasional,” ujarnya, Jumat (21/11/2025).
Pada ajang nasional yang digelar di Lobby Gedung Mina Bahari 3 KKP, Jakarta, peserta dari Kalteng menampilkan dua hidangan andalan: Lamun Karai berbahan utama udang vaname untuk kategori menu keluarga dan Palus Balala, kudapan berbahan dasar ikan nila.
Sri Widanarni juga mengapresiasi upaya seluruh tim. “Kehadiran TP PKK Batu Ampar membawa semangat daerah dalam memperkenalkan olahan ikan khas Kalteng. Kami berharap, hasil terbaik dapat diraih,” katanya.
Sementara itu, Wakil Penasihat Dharma Wanita Persatuan KKP, sekaligus juri LMSI 2025, Wida Didit Herdiawan menekankan, pentingnya kegiatan ini untuk mendorong masyarakat mencintai konsumsi ikan.
“Harkannas adalah momentum untuk menjadikan ikan sebagai pilihan konsumsi yang bergizi, sehat dan mencerdaskan,” pungkasnya. (ifa/abe)
