Pemko Palangka Raya Mempercepat Penerbitan SLHS
PALANGKA RAYA – Pemerintah Kota (Pemko) Palangka Raya mempercepat penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) untuk seluruh dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Palangka Raya. Langkah ini dilakukan guna memastikan kesiapan daerah dalam mendukung program makan bergizi gratis (MBG) yang menjadi arahan langsung dari pemerintah pusat.
Percepatan ini merupakan tindak lanjut hasil rapat pengendalian inflasi daerah yang dipimpin Menteri Dalam Negeri bersama Kementerian Kesehatan dan Badan Gizi Nasional (BGN). Pemerintah daerah diminta segera memastikan seluruh dapur SPPG memiliki sertifikasi laik higiene agar program MBG berjalan sesuai standar kesehatan.
Wakil Wali Kota Palangka Raya Achmad Zaini mengatakan, penerbitan SLHS merupakan kunci utama dalam menjamin kualitas pangan bagi penerima manfaat.
Menurut dia, pelaksanaan program MBG harus dilaksanakan dengan jaminan kebersihan dan layak konsumsi. Untuk itu, seluruh dapur SPPG diwajibkan untuk mengantongi SLHS.
“Arahan pemerintah pusat jelas, program MBG harus segera dilaksanakan dengan jaminan kebersihan dan keamanan makanan. Karena itu, seluruh dapur SPPG wajib memiliki SLHS,” tegas Achmad Zaini, Rabu (8/10/2025).
Dijelaskannya, dari total 25 dapur SPPG yang ditargetkan beroperasi di Palangka Raya, 17 diantaranya sudah berjalan aktif. Sementara delapan lainnya masih dalam tahap pembangunan. Seluruh dapur tersebut akan diawasi agar memenuhi standar higienitas sesuai ketentuan yang berlaku.
“Dengan sertifikat ini, kita ingin memastikan makanan yang disalurkan benar-benar layak, aman, dan sesuai pedoman kesehatan,” ungkapnya.
Dengan ini, Pemerintah Kota Palangka Raya menegaskan komitmen dalam mendukung secara penuh pelaksanaan program nasional tersebut. Sehingga manfaatnya bisa dirasakan langsung oleh masyarakat. (ter/ens)
