Kuala Lumpur adalah kota yang terkenal dengan street food-nya, menghadirkan pengalaman kuliner yang tiada henti setiap hari sehingga membuat wisatawan selalu bersemangat menjelajahi kulinernya.
Setiap sudut KL dipenuhi restoran dan warung dengan hidangan lokal autentik yang mampu memikat siapa pun yang mencicipinya.
Makanan di KL menggabungkan budaya Malaysia, Tionghoa, dan India, menghadirkan rasa unik yang sulit ditemukan di negara lain, sehingga menjadikannya tujuan kuliner utama Asia Tenggara.
Dilansir dari Migrationology, berikut ini daftar restoran terbaik yang menawarkan cita rasa lokal khas Kuala Lumpur.
1. Heun Kee Claypot Chicken Rice
Heun Kee Claypot Chicken Rice menyajikan nasi ayam dalam claypot yang dimasak perlahan dengan arang. Aroma dan rasa yang khas bisa menggugah selera siapapun yang mencobanya.
Setiap claypot dimasak sendiri untuk memastikan setiap pot nasi sehingga pengalaman makan di sini akan semakin menyenangkan.
Ayam potongan besar di claypot berpadu dengan nasi yang sedikit karamel dari kecap, menciptakan perpaduan gurih, manis, dan aroma smoky yang unik.
Jangan lewatkan sup herbal mereka yang kaya manfaat, menggunakan goji berry, ginseng, dan bumbu tradisional Tiongkok yang menambah cita rasa sehat.
Untuk pelengkap, pesan sayuran goreng seperti sawi hijau atau selada putih yang ditumis sebentar, menyeimbangkan rasa sekaligus menambah kesegaran hidangan.
2. Annuar’s Fish Head Curry
Annuar’s Fish Head Curry menyajikan kepala ikan dengan kuah kari yang kaya rempah sehingga menjadikannya hidangan ikonik sekaligus favorit di Kuala Lumpur.
Selain kepala ikan, restoran ini menawarkan pilihan ayam goreng yang renyah dan gurih. Menu ini menjadi favorit para pengunjung yang datang setiap hari.
Pengunjung dapat menambahkan cumi-cumi segar yang dimasak dalam kuah kari yang sama, menyerap seluruh rasa rempah dan aroma khas Melayu.
Sistem self-service memungkinkan tamu mengambil nasi, ayam, ikan, dan sayuran, sambil menambahkan saus kari sesuai selera untuk pengalaman makan lebih bervariasi.
Hidangan ini cocok bagi pecinta kuliner pedas atau gurih, yang ingin menikmati perpaduan rasa India dan Melayu dengan sensasi rempah yang kuat.
SUMBER : JAWA.POS
