Bagi pecinta kuliner pedas, kelezatan wonton dengan siraman chili oil tentu menjadi sajian yang menggoda.
Perpaduan antara pangsit ayam yang lembut dengan minyak cabai aromatik menciptakan harmoni rasa gurih, pedas, dan wangi rempah yang begitu khas.
Tak hanya cocok sebagai camilan atau hidangan utama, chili oil ini juga bisa disimpan cukup lama sehingga bisa dipakai kembali untuk berbagai masakan lain.
Dalam salah satu tayangan memasak dari kanal YouTube Devina Hermawan,
dibagikan resep Wonton Chili Oil yang mudah dibuat di rumah, praktis, dan tentu saja awet disimpan.
Dengan bumbu dasar sederhana, resep ini bisa jadi pilihan favorit keluarga yang gemar cita rasa pedas.
Bahan Chili Oil
· 15 buah cabai merah keriting
· 8 buah cabai rawit merah
· 5 siung bawang putih
· 5 siung bawang merah
· 3 lembar daun jeruk (opsional)
· 100 ml minyak
· 15 pcs pangsit ayam
· Bawang putih goreng
· Biji wijen putih
· Daun bawang iris
Penyajian
· 3 sdm chili oil
· ½ sdm saus sambal (opsional)
· 1–2 sdm cuka hitam (opsional)
SUMBER : JAWA.POS
